【うまみ飯】冬の定番、時短作り置き鍋セット

皆さんこんばんは。親子丼うまみです。

本日は、うまみが普段作り置きしている冬の定番、鍋セットのの製造プロセスについて記事にしていきます。もはや見る必要も無いくらい簡単ですが、家事負担軽減効果が高いので、必要材料をまとめて記載しています。

必要材料

製造プロセス

白菜をざく切りにしていきましょう。ネギも斜め切りしていきましょう。
フリーザーパックを５枚程展開し、ざく切り白菜、斜め切りネギを均等に入れていきます。

お肉とつみれも投下しておきましょう。肉の種類もその日の気分や値引き商品で変更します。
水餃子なんかも入れちゃうと楽しみになりますね！

あとは少し空気を含んだ状態で密封し、冷凍庫に投下します。
(鮮度的には空気を抜くべきですが、調理時に出しやすくなります)

以上で、作り置き鍋セットは完成です。

当日調理する際は、この冷凍状態からスタートします。

まずは、この自作鍋セットを鍋に投下。水200ml程度を追加して加熱します。

ある程度溶け始めたら、味付けに鍋キューブでも投下しましょう。自分で調味料を整えてもいいですし、200mlの水ではなく鍋用のスープを別途購入して投下しても良いでしょう。

沸騰してきたところで、冷凍うどんを投下します。

この時点で冷や飯+人参+卵+チーズなどを入れて、チーズリゾットや余り物を入れて卵を溶かして雑炊方面へ路線変更可能です。（写真はチーズリゾット方面へ遷移したパターン）

そして10分後、冬の温かい鍋を貪るうまみの姿があった。

製造プロセスもシンプルであり、平日の仕事で疲れて帰ってきた後の調理時間を削減出来ます。
削減された時間を自分時間として活用する事でQOLを上げていきましょう！

以上、親子丼うまみメシでした！